Сортопедия

Справочник сортов плодовых, ягодных и овощных культур

Сортопедия собирает описания сортов плодовых, ягодных и овощных культур. У каждого сорта своя карточка: таблица характеристик, происхождение, как ведёт себя дерево, когда снимать урожай и сколько плоды пролежат. Отдельным разделом идут слабые места, потому что выбирают сорт по ним не реже, чем по достоинствам.

Факты взяты из двух государственных источников: Государственного реестра селекционных достижений и помологических описаний Всероссийского НИИ селекции плодовых культур в Орле. Если источник о признаке молчит, строки в таблице просто нет.

Культуры справочника

Яблони130 сортовзимний 42 · осенний 25 · летний 18 Груши60 сортовосенний 23 · летний 10 · раннеосенний 7 Вишни17 сортовсредний 12 · поздний 3 · ранний 1 Черешни12 сортовранний 5 · средний 4 · поздний 2 Сливы21 сортсредний 9 · скороспелый 6 · ранний 2 Абрикосы9 сортовсредний 5 · ранний 2 · поздний 2 Персики1 сортранний 1 Чёрная смородина18 сортовсредний 6 · ранний 3 · среднепоздний 3 Крыжовник16 сортовсредний 6 · среднепоздний 4 · ранний 3 Клубника9 сортовсреднеранний 3 · среднепоздний 2 · средний 2 Малина18 сортовсреднеранний 5 · ранний 5 · среднепоздний 3 Виноград39 сортовсредний 14 · очень ранний 8 · среднепоздний 5 Жимолость12 сортовранний 5 · среднеранний 4 · среднепоздний 2 Томаты365 сортовраннеспелый 204 · среднеспелый 142 · позднеспелый 15

Сорта по алфавиту

Если название уже известно, рубрикатор не нужен. Полный список: 727 сортов с указанием культуры у каждого.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я весь список

Подобрать по сроку созревания

Срок решает, когда снимать и сколько урожай пролежит. Летние едят сразу, зимние доходят в погребе к Новому году.

Подобрать по региону

Регион допуска означает зоны, где сорт испытан на государственных сортоучастках и результат подтверждён. Это сведение о проверке: за пределами региона сорт может расти прекрасно, а может вымерзнуть, и заранее это неизвестно.

Сорта с особенностями

Признаки, ради которых сорт и выбирают: колонновидная крона на тесный участок, иммунитет к парше вместо опрыскиваний, самоплодность там, где опылителя посадить некуда.

Иммунные к парше сорта яблони23 сорта Самоплодные сорта: груши13 сортов Колонновидные сорта яблони5 сортов Триплоидные сорта яблони5 сортов

Самые спрашиваемые сорта

Порядок задан не редакцией: на плашке стоит число запросов в месяц, и сетка отсортирована по нему.

Груша Чижовская11 133/мес Яблоня Мельба11 107/мес Груша Памяти Яковлева10 720/мес Груша Мария9 655/мес Груша Просто Мария8 521/мес Клубника Клери7 776/мес Яблоня Московская5 531/мес Томат Красным красно5 123/мес Яблоня Жигулевское4 401/мес Томат Гном4 339/мес

Как устроен справочник

Найти сорт можно тремя путями. По названию, через алфавитный список. По культуре, через рубрикатор наверху. По признаку или месту, если название неизвестно, а известно условие: нужен зимний сорт, нужен иммунный к парше, нужен тот, что испытан на Урале.

Сорта названы так, как их ищут. «Мельбу» спрашивают в десять раз чаще, чем «Мелбу», хотя и в помологических справочниках, и в реестре стоит именно второе написание, и по нему сорт значится во всех официальных бумагах. Реестровое имя никуда не делось. Оно лежит в блоке «Официально».

Регион допуска стоит понимать буквально: это зоны, где сорт проверяли на государственных сортоучастках и получили подтверждённый результат. Соседняя область в списке означает только то, что там испытывали. За пределами региона сорт может расти прекрасно, а может вымерзнуть в первую же суровую зиму. Эту неизвестность и снимает сортоиспытание.

Иллюстрации взяты из «Атласа плодов» 1906 года и акварелей министерства сельского хозяйства США, написанных с натуры между 1886 и 1942 годом. Оба собрания давно в общественном достоянии.

Справочник пополняется каждый день, и порядок культур задан замером спроса, а не тем, что кажется составителю интереснее. Страница сорта устроена одинаково для всех.